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盐池滩羊:由圈养向生态养殖迭代升级

来源: 宁夏日报客户端 上传人员: 海永强 日期: 2022-05-13

“过去把羊赶到荒滩上去放牧,不但破坏生态,而且养殖规模小,只能勉强维生。”5月12日,盐池县花马池镇皖记沟村养殖户王文学说,后来退耕还牧禁止放牧后,只能在自建羊圈里进行圈养。现在政府投资建起了集中养殖区和生态牧场,养殖规模和收入实现了双增长。

  从过去的放养到圈养,再到集中养殖和生态牧场养殖,盐池滩羊从过去的“脱贫羊”向“品牌羊”迭代升级,成为当地群众增收致富的“喜羊羊”。“过去羊圈就在家里,羊圈的粪污影响环境,而且受空间限制,养殖规模上不去。”王文学说,去年村上依托中央专项彩票公益金项目支持,搭建60座羊棚组成的养殖园区,水、电、路全通。“自从人畜分离后,羊只进园后,养羊的信心更足了。”王学文感叹。

  随着每天“运动时间”的到来,羊舍的门一开,羊儿们便三五成群地跑到外面的“运动场”上晒太阳、散步……走进皖记沟村生态牧场,两排羊舍整洁干净,每间羊舍门前竖着一块牌子,写着羊的品种、年龄、产地、免疫日期、生长周期等信息,“羊”经济的气息扑面而来。

  “每天早晚要让滩羊进行2次3公里的跑步,盐池滩羊产业集团还为羊只配备百里香、苏丹草、黄芪、苜蓿、节节高、车前子等中草药精粮和玉米、秸秆等粗粮,只有吃上了营养套餐,才能卖上好价格。”该生态牧场牧场养殖员刘占江说,另外与盐池滩羊产业集团签订收购协议,统一上门收购。

  “如今盐池县很多生态牧场已经用上了恒温羊舍、智能数控、实时监管等高科技手段,对滩羊进行定制化数据分析,并且给每一只羊都配备专有的‘二维码名片’——耳标,录入养殖期间防疫情况、饲养时间、养殖户详情等信息。”盐池宁鑫牧场负责人冯欢说,盐池滩羊进入到自动化、信息化养殖时代。

  在经历“四上国宴”的荣光后,今年又走上北京冬奥会餐桌的盐池滩羊肉,赢得了肯定和赞誉。截至目前,“盐池滩羊”在全国开设销售点226家,进入各大城市153家连锁超市、262家餐饮企业,产品畅销全国28个省级行政区50多个大中城市,“盐池滩羊”区域公用品牌价值已突破88亿元。

  “我们与乡村合作建设了40个生态牧场,主打高端私人定制,以进一步提升滩羊的附加值,逐步构建起品牌发展、产融结合、龙头企业带动的滩羊产业发展格局,通过三产融合加速滩羊产业向现代农业转型。”盐池滩羊产业发展集团有限公司负责人说,2021年盐池县滩羊饲养量322.7万只,羊肉产量2.86万吨,规模化养殖比例66%,对群众增收的贡献率超过80%。(宁夏日报记者 蒲利宏 见习记者 张璞  文/图)

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